چرخ گوشت FAMA مدل TI 32R

چرخ گوشت تمام استیل ۳ اسب فاما مدل TI32 R نمونه‌ای دیگر از چرخ‌گوشت‌های کمپانی معروف فاماست. قدرت موتور این مدل از چرخ گوشت FAMA سه اسب بخار بوده که موجب شده تا سرعت آن به ۱۴۰ دور در دقیقه (RPM) برسد. البته شرکت ایتالیایی فاما از این مدل چرخ‌گوشت، نوع ۲ اسب بخاری را هم تولید و روانه بازار کرده است که طبعا قیمت چرخ گوشت تمام استیل فاما با قدرت ۳ اسب بخار، نسبت به آن متفاوت خواهد بود. قدرت موتور سه اسب بخاری موجب شده تا با خرید چرخ گوشت تمام استیل فاما بتوان در هر ساعت ۵۰۰ کیلوگرم انواع گوشت گوسفند، گاو، گوساله، مرغ، ماهی و یا حتی بوقلمون را چرخ کرد. چنین بازدهی قابل توجهی، دستگاه را به یک چرخ گوشت نیمه صنعتی تبدیل کرده و اکثر قصابی‌ها، کبابی‌ها، فست‌فود‌ها و رستوران‌ها استفاده‌کنندگان از آن هستند. این در حالی است که وزن خود دستگاه ۴۰ کیلوگرم بوده و به‌راحتی حمل‌ونقل می‌شود. ابعاد آن نیز ۵۱×۲۶×۵۳ سانتی‌متر بوده و به آسانی بر روی میز یک قصابی جای می‌گیرد، ازاین‌رو به آن چرخ گوشت رومیزی قصابی هم می‌گویند. انرژی الکتریکی مورد نیاز چرخ گوشت فاما ایتالیا نیز برق شهری تکفاز بوده که با ولتاژ ۲۳۰ ولت و فرکانس ۵۰ هرتز در همه‌جا قابل دسترس می‌باشد.

چرخ گوشت تمام استیل ۳ اسب فاما مدل TI32 R مجهز به کلید روشن و خاموشی است که با پوشش پلاستیکی ضدآب پوشانده شده تا در برابر نفوذ آب مقاوم باشد. شرکت سازنده بخشی از قیمت چرخ گوشت تمام استیل فاما را به سیستم تهویه موتور آن اختصاص داده تا در صورت استفاده طولانی مدت از دستگاه، موتور آن داغ نکند. قطر دهانه ورودی گوشت دستگاه به‌اندازه ۵٫۲ سانتی‌متر است، دهانه‌ای که همانند سایر قسمت‌های چرخ گوشت FAMA از استیل می‌باشد. اگر سینی و بدنه استیل این چرخ گوشت نیمه صنعتی را فاکتور بگیریم، سایر اجزایی که از استیل ساخته شده‌اند و اتفاقا تماس مستقیم هم با گوشت دارند عبارت‌اند از: گلویی، ماردون یا روده، طوقه، تیغه و پنجره. این اجزا جهت شست‌وشو به سهولت از چرخ گوشت رومیزی قصابی جدا می‌شوند و ترتیب جای‌گذاری آنان نیز بدین صورت است که ابتدا گلویی را به داخل حفره دستگاه هدایت می‌کنیم، سپس دستگیره‌ای که در کنار بدنه تعبیه شده را در جهت عقربه‌های ساعت ۱۸۰ درجه می‌چرخانیم تا گلویی به‌خوبی چفت شود، بعد از آن به‌ترتیب مارپیچ، تیغه، پنجره و طوقه را پشت‌سرهم اضافه می‌کنیم. این مدل از چرخ گوشت فاما ایتالیا نیز از استاندارد CE اروپا بی‌بهره نبوده و این گواهینامه معتبر را دارد. وجود چنین گواهینامه معتبری موجب شده تا به‌راحتی ۱ سال گارانتی برای بعد از خرید چرخ گوشت تمام استیل فاما در نظر گرفته شود. حال گواهینامه CE اروپا در کنار ۱۲ ماه ضمانت، اعتماد هرکسی را برای خرید اینترنتی این محصول جلب می‌کند. قیمت اعلام شده برای چرخ گوشت فاما مدل  ۳۲ R می باشد .