محصولی پرکاربرد از کارخانه محک که جهت اسلایس ژامبون مورد استفاده قرار میگیرد تحت عنوان کالباس بر محک روانه بازار شد و با استقبال بالایی مواجه گردید. این محصول که امروزه در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی شاهد استفاده از آن هستیم دارای دو ویژگی کیفیت بالا و قیمت مقرون به صرفه است که همین امر طرفداران زیادی را به این محصول اختصاص داده است.
این تولید کارخانه محک در گروه کالباس بر ۲۷/۵ سانت قرار میگیرد و مناسب مشاغلی با حجم کاری نسبتا پایین میباشد. برش کالباس در این دستگاه به صورت دستی صورت میگیرد و برای اینکار نیازمند به نیروی انسانی خواهد بود. عملکرد این دستگاه با حرکت کالباس بر بر روی ریل متحرک صورت میگیرد تا تیغه از روی کالباس و ژامبون حرکت نموده و برش ها یکی پس از دیگری صورت گیرد.
در ساخت کالباس بر محک اصول بهداشتی رعایت گردیده است. سازندگان محک جنس آلومینیوم آنودایز را برای بدنه این دستگاه انتخاب کرده اند تا علاوه بر محافظت آن در برابر ضربه و خوردگی از چسبندگی مواد گوشتی بر روی دستگاه نیز جلوگیری گردد.
در معرفی ویژگی های فنی این محصول باید بگوییم کالباس بر معرفی شده دارای تیغه با قطر ۲۷/۵ سانتی متر، موتور ۱۸۰ وات معادل ۱۴۰۰ در در دقیقه، ضخامت برش ۱ الی ۸ میلیمتر میباشد.
این محصول مجهز به تیز کن تیغه جهت تیز کردن تیغه کالباس بر، کفه محافظ به منظور جلوگیری از ورود حشرات، نفوذ گرد و غبار و … میباشد. کالباس بر محک محصولی ایده آل و کاربردی جهت استفاده در سوپرمارکت ها، رستوران ها و فست فود است. این محصول در ترازیران با ۲ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش ارائه میگردد.
مشخصات کالباس بر محک
- سایز تیغه ۲۷/۵ سانتی متر
- قابلیت تنظیم اندازه برش
- عملکرد دستی
- ضخامت برش ۱ الی ۸ میلیمتر
- قطر برش ۲۴ سانتی متر
- موتور ۱۸۰ وات
- دارای تیز کن تیغه
- جنس بدنه آلومینیوم
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.