اره استخوانبر/گوشت بر SWEDLINGHAUS مدلSEG1800A

اره استخوان بر Swedlinghaus مدل SEG1800A دستگاهی بسیار با کیفیت و درجه یک است که در کشور ایتالیا تولید می شود. از این اره استخوان بر، برای برش انواع گوشت گرم و یخ زده استفاده کنند. دستگاه‌های اره استخوان بر ماشین‌های مدرن و مکانیزه ای هستند که با استفاده از حرکت دایره ای تیغه اره می توانند انواع گوشت ها را با سرعت و دقت زیادی برش دهند. اره‌های استخوان بر ماشین های بسیار مهمی برای ارائه خدمات سریع به مشتریان هستند. و به راحتی می تواند پاسخگوی نیاز مشتریان در آشپزخانه های صنعتی مختلف، کشتارگاه ها، هتل ها، شرکت های بسته بندی پروتئین، قصابی ها و امثال آن باشد. دستگاه اره استخوان بر انواع مختلفی بر حسب کارایی آن دارد. سه مدل دستگاه اره استخوان بر وجود دارد، اره استخوان بر رومیزی، اره استخوان بر پایه دار، اره استخوان بر صنعتی. دستگاه اره استخوان بر رومیزی در مشاغل کوچک، هتل‌ها، رستوران‌های کوچک استفاده می‌شود و به صورت رومیزی قرار می‌گیرد. اما مدل پایه دار قوی تر است و برای مصارف بزرگتر کاربرد دارد و مدل صنعتی آن برای کشتارگاه‌ها، شرکت‌های شیلات و هایپر مارکت‌های بزرگ استفاده می‌شود. در این مقاله می‌خواهیم با اره استخوان بر Swedlinghaus مدل SEG1800A آشنا شویم.

ویژگی‌های اره استخوان بر سوئدلینگهاوس Swedlinghaus مدل SEG1800A

این دستگاه کیفیت بالایی داشته و در گروه دستگاه‌های نیمه صنعتی قرار دارد اما قدرت موتور و کارایی آن بالا می‌باشد. دستگاه اره استخوان بر Swedlinghaus مدل SEG1600A ساخت کشور ایتالیا است و در دسته‌ی دستگاه‌های رومیزی قرار دارد که ارتفاع دستگاه ۸۸ سانتی متر و وزن آن ۳۵٫۵ کیلوگرم است. جنس بدنه‌ی دستگاه اره استخوان بر مدل SEG 1800-A از آلومینیوم انودایز شده است که در برابر خوردگی و ساییدگی کاملا مقاوم است. آنودایز کردن دستگاه سبب می‌شود که مسائل بهداشتی نیز لحاظ شود. قدرت موتور این دستگاه برابر ۱ اسب بخار و ۷۵۰ وات است. برق ورودی این دستگاه ۲۳۰ تا ۴۰۰ وات است که منبع اصلی تغذیه‌ی آن برق سه فاز است.

استخوان بر SEG1800A یک اهرم دارد که از آن برای فشار دادن گوشت استفاده می‌شود و این کار سبب می‌شود برش راحت تر انجام شود و بدون دخالت دست باشد. همچنین این اهرم حالت محافظ را دارد که ایمنی کار را بیشتر می‌کند به این صورت که اهرم محافظ تیغه‌ی دستگاه می‌شود.

میزکار اره استخوان بر/گوشت بر Swedlinghaus مدل SEG1800A از جنس استیل ضد زنگ است و ابعاد آن ۳۸ در ۳۸ سانتیمتر می‌باشد. طول تیغه‌ی تعبیه شده روی آن ۱۶۱ سانتیمتر است و می‌توان به آسانی آن را جدا کرد و تمیز کرد.

شرکت براکس نمایندگی این آره استخوان بر را دارد و این امکان را به مشتریان می‌دهد که از خدمات پس از فروش آن بهره‌مند شوند.

این دستگاه یک قابلیت دارد که در مواقع ضروری متوقف شود و برد کاهش دهنده موتور آن فعال می‌شود و برای محافظت از موتور دستگاه را متوقف می‌کند. این امر سبب می‌شود دستگاه کارآمدی بالایی داشته باشد.

موارد احتیاط در حین استفاده از اره استخوان بر مدل SEG 1800-A

اول از همه، برای حداکثر محافظت در هنگام کار دستگاه، دستان خود را نزدیک گوشت یا تیغه قرار ندهید و اجازه دهید دستگاه کارش تمام شود. هنگامی که از دستگاه استفاده نمی کنید، آن را خاموش نگه دارید. اره دستگاه را همیشه تمیز نگه دارید تا بهترین عملکرد را بدست آورید و با استفاده مکرر از نظر سلامت  مواد اولیه مشکلی نداشته باشید. این کار حتی عمر دستگاه را افزایش می دهد.